O melhor salmão da Granja

O agradável Félix Bistrot reúne nada mais nada menos do que clima romântico com paisagem granjeira, agraciada por castanheiras centenárias.
Apesar da minha visita ao local ter sido apenas uma, foi única e inesquecível. Tive a sorte de estar lá em dia de chuva e o barulho da água deixou o momento ainda mais especial.
Em plena quinta-feira chuvosa, mais de 8 mesas estavam ocupadas.
Também... não tem como ir uma vez só. O gerente, Vinícius, além de te receber na porta, ajuda a escolher a entrada, o prato, o vinho, a sobremesa. Se precisar, indica até o cantinho mais romântico para o casal de namorados, à beira da piscina. Um gentleman.
Do vasto cardápio assinado pelo chef Alain Uzan (eleito o chef do ano 2009/10 pela Revista Veja), escolhi o Salmão com Crosta de Castanha de Caju e Purê de Mandioquinha.
Posso afirmar com todas as letras: o melhor salmão que já comi até hoje.
Saboroso e com tempero consistente, chegou quentinho à mesa, acompanhado da simpatia do garçom que nos atendeu. A crosta de castanha de caju dá um sabor indescritível.
Dá tranquilamente para economizar no vinho.
Há alguns rótulos ótimos e com preços bem acessíveis.

FELIX BISTROT
Endereço: Rua José Felix de Oliveira,555